Henri Willig, Hersteller von besonderen Käsespezialitäten

In der Käserei Henri Willig werden holländische Käsespezialitäten hergestellt. Der bekannteste Käse unter diesen ist der Baby Gouda. Zu den weiteren, selbst kreierten, Spezialitäten gehören Ziegenkäse, Schafskäse und Biokäse. Henri Willig entwickelt seine Käsespezialitäten in der hauseigenen Käserei und exportiert sie in über 30 Länder.


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Unser Unternehmen

Käserei Henri Willig produziert, verpackt und liefert erstklassige Käsespezialität. Neben den gewohnten Reifeklassen aus regulärer und biologischer Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch bieten wir ein umfangreiches Sortiment mit Kräuterkäse nach einzigartiger Rezeptur.

Die Leidenschaft für Käse ist unser Ansporn. Aus eigenen und in Zusammenarbeit mit unseren Abnehmern stammenden Entwicklungen heraus konnten wir im Laufe der Zeit schon mehr als 50 Käsevariationen einführen. Unsere innovativen Milchtechnologen arbeiten ununterbrochen an neuen Geschmackskombinationen, mit denen unsere Kunden ,,maßgeschneidert‘‘ bedient werden. Henri Willig vermarktet seine eigenen Marken Polderkaas, Polderkaas Biologisch und Hooidammer. Diese Marken finden mit einer schnell wachsenden Bekanntheit und Beliebtheit ihren Weg in nationale und internationale Supermärkte und Fachgeschäfte. Einkäufer können unsere Käseprodukte obendrein neutral oder unter eigener Marke verpacken lassen.