Henri Willig, maker van bijzondere kaassoorten

Henri Willig is producent van Hollandse kaasspecialiteiten. De bekendste is Baby Gouda. Andere specialiteiten naar eigen receptuur zijn geitenkaas, schapenkaas en biologische kaas. Henri Willig ontwikkelt zijn kaasproducten in eigen kaasmakerij en exporteert naar meer dan 30 landen.


Kaascadeau's voor de feestdagen >

Van het land naar de klant

Om u optimaal te laten genieten van de beste Nederlandse kaasspecialiteiten hanteert Henri Willig een efficiënte en verantwoorde productiemethode.

Onze afnemers zijn niet slechts inkopers, net zomin als Henri Willig een gewone leverancier is: wij staan voor een duurzame en intensieve samenwerking met onze partners. Deze samenwerking begint met het vroegtijdig maken van een planning en het te produceren volume. Als dat afgestemd is, wordt de melk voor de kaas opgehaald bij onze eigen Nederlandse boeren. Met veel zorg en passie wordt de kaas gemaakt, gerijpt en verzorgd en vervolgens verpakt. Onze afnemer is bij elk stap in het productieproces betrokken. Omdat Henri Willig zelf begonnen is als boer en kaasmaker, is hij bij elk detail in het ambachtelijk productieproces betrokken, net zozeer als de huidige generatie experts binnen het bedrijf. Zo blijft onze passie voor het vak het resultaat beïnvloeden.